Cukkínifasírt


A cukkiniben az a jó, hogy semleges íze miatt szinte bármi készíthető belőle. Édes sütemény, vagy a reggeli zabkásához adva, bolognaihoz. De itt most egy gyors fasírt receptet mutatok nektek. Bekapcsolod a sütőt és mire eléri a sütési hőfokot már kész is leszel a cukkinifasírttal, 25perc alatt meg is sül. Szóval 30perc alatt elkészülsz vele, tökéletes gyorskaja. Amíg sül össze lehet dobni mellé egy finom salit. De főzelékek mellé is, szendvicsbe is szuper.

A cukkinit gyakorlatilag bárhogyan, bármilyen formában lehet fogyasztani. Készíthetünk belőle főzeléket, levest, salátát, sült-zöldséges egytálat, tölteléket, ránthatjuk is. Energiatartalma alacsony, víztartalma az uborkához hasonlóan magas, viszont kevés zsiradékot és szénhidrátot tartalmaz. Akármit is készítesz belőle, a töknél táplálóbb, de mégsem hizlaló finomság lesz a jutalmad.

A cukkini magas ásványi-anyag tartalmú növény, amiben található még C-vitamin és B9-vitamin is. Magas élelmirost- és víztartalommal bír, ami segíthet szorulás esetén és a fogyásban is. Magnézium, kálium, kalcium és mangán van benne,  A-, többféle B- és C-vitamin is.

 

Összetevők :

  • 300g cukkini,
  • 200g csicseriborsó liszt,
  • 1 kis fej hagyma
  • egy gerezd fokhagyma.
  • Só, bors, pirospaprika, petrezselyemzöld.
  • Tk. morzsa + kókuszolaj.

Elkészítés :

Kapcsold be a sütőt 180 fokra.

A cukkinit megmossuk, 2 végét levágjuk. Apró lyukú reszelőn lereszeljük. A hagymát és fokhagymát is. Ízesítjük és összegyúrjuk a liszttel. A fűszerekkel lehet játszani, a cukkinihez bármilyen fűszer jól párosítható. Akár egy kis kávéskanál mustár is mehet bele. Ha nagyon száraz lenne a massza adjunk hozzá 1-2 evőkanál vizet, vagy ha épp túl lágy mehet a liszt pluszba. Gombócokat formálunk belőlük és megforgatjuk a morzsába. Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük, megkenjük kókuszolajjal és 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Ha tetszett meg is oszthatod!

Hasonló receptek
Kókusztejes csicseriborsó ragu

2021 január 5.

Tonhalfasírt

2020 augusztus 31.

Cukkínis nokedli

2020 augusztus 18.

Cukkínifasírt

2020 augusztus 10.

Káposztafasírt

2020 július 15.

Legnépszerübb
Hírdetés